CONTEXT - JUSTIFICARE ŞI DOMENIU DE APLICARE
Asigurarea securităţii alimentare reprezintă, în societatea contemporană, nu numai o problemă vitală pentru o mare parte a populaţiei globului, ci şi o cerinţă majoră pentru desfăşurarea normală a vieţii internaţionale. Prima condiţie a existenţei individului considerat separat, dar şi a unei comunităţi în ansamblul său, este hrana. Un sistem agroalimentar performant are menirea să asigure securitatea şi siguranţa alimentară a populaţiei unei ţări, care să funcţioneze indiferent de fluctuaţiile diverşilor factori care îl influenţează. Rolul său mai include contribuţia la consolidarea Produsului Intern Brut (P.I.B.), aportul la realizarea unor resurse umane, participarea ţării la schimburile internaţionale de produse agroalimentare.